株式会社オリーバシクラ 代表取締役社長／Lucio Schembari
数々の大冒険を共にしてきた大切な友人。
あなたは、あなたの愛する素晴らしい故郷を私に教え、出会わせてくれました。
大きな情熱と、良い意味での“こだわり”を持つ男。
初めて味わったときに衝撃を受けた、あなたの発酵菓子やパンへの並々ならぬ情熱。
そして、常にイタリアを旅し、私たちの伝統に好奇心を持ち続ける、そのイタリアへの深い愛情。
自分の故郷、そして琵琶湖への計り知れない愛。
釣りへの“執念”とも言える情熱は、ほとんど眠らずに自分の情熱にすべてを捧げる、まさにクレイジーな人生をあなたに生きさせていますね。
タニ、いつも本当にありがとう。
あなたは自分だけのルールで生きる独自の世界を持ち、そして私たちをあの香ばしくて最高に美味しいパンで幸せにしてくれます。
お会いすることができた素晴らしいご家族も、まさにあなたそのものであり、いつもあなたを支えています。
これからもそのままのあなたでいてください。
