パン屋

株式会社ヤマプラ／左近　満男

彦根ビバシティシネマで映画「偉大なる、しゅららぼん」のプレビューがあり、滋賀ロケーションオフィスのK山さんに引き合わせていただいたのが谷さんとの出会いです。その時の印象は白メガネで、よくしゃべる人だなぁ！です。だから、かれこれ12年のお付き合いとなります。

谷さんは物事をよく見ています。その真ん中だけでなく周りにあるものも…。釣りが好きなのも理解できます。うまく行くも行かないも、そこには必ず理由があります。その探究心は凄まじいです。

私とは異なる部分もたくさんあります。でも根っこはいつも共感しています。（しているつもりです）。
何よりも奥さんや家族を愛している点を高く評価しています。（ちょい悪はあったとしてもです）。

実際にパンを作る場面も見ました。他のパン職人さんがどうなのかは分かりませんが、とてもスピード感があります。そして譲らない点もあります。ブレないです。

ひょっとしたらブレないために谷さんを嫌う人もいるかも知れません。でも、これからも揺るぎない谷イズムで商売も人生も大いに楽しんで突き進んでください。20周年、本当におめでとうございます。

DA KOJI（ダコージ）／角田 浩二

物づくりは作り手の人柄が出る。だから20年間ずっと
谷さんのつくるパンに多くの人が感動し続けてハるのだと思います。

いつもいろいろ勉強させて頂いてます。
これからもよろしてお願いします。