近江園田ふぁーむ

株式会社 近江園田ふぁーむ／飯盛　加奈子

谷さんとお出会いしたのは
うちの米粉を使ったコラボパンを作ってください！から始まりました。
こだわりがあり、知識豊富で、パン職人としての誇りとプライドをもっておられる方だなという印象が最初から
今でも変わりません。
話すと気さくな方で、とても楽しく、一緒に仕事をするうえで楽しいという根底は
何ものにも変えがたいです。

谷さんも、
谷さんが創り上げるパンも
ほんとに味わい深い。

知れば知るほど深みにはまります♡